반응형 전체 글164 맛있는 카츠카레 레시피: 바삭한 돈까스와 풍미 가득한 카레의 만남 카츠카레는 일본을 대표하는 인기 메뉴로, 바삭한 돈까스와 진한 카레가 어우러진 맛있는 요리입니다. 고소하고 바삭한 돈까스를 카레와 함께 즐길 수 있어 많은 사람들이 사랑하는 요리죠. 오늘은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 카츠카레 레시피를 소개합니다. 1. 재료 (2인분 기준)1.1. 돈까스 재료돼지고기 등심 또는 안심: 2장 (두께 1cm 정도)소금, 후추: 약간밀가루: 1/4컵달걀: 1개빵가루: 1컵식용유: 적당량 (튀김용) 1.2. 카레 재료카레 가루: 3 큰 술물: 2컵양파: 1개 (슬라이스)감자: 1개 (깍둑썰기)당근: 1개 (깍둑썰기)마늘: 2쪽 (다진 것)올리브 오일 또는 식용유: 1 큰 술소금, 후추: 약간설탕: 1 작은 술 (선택 사항)고추: 1개 (선택, 매운 맛을 원할 경우) 2.. 2025. 1. 21. 한국식 카레라이스 레시피: 간단하고 맛있는 한 그릇 요리 카레라이스는 한국 가정에서 사랑받는 국민 요리 중 하나로, 간편하게 만들 수 있으면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 특히 다양한 채소와 고기가 들어가 영양도 풍부하고, 누구나 좋아하는 맛이라 가족 식사로도 제격입니다. 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 한국식 카레라이스 레시피를 소개합니다. 1. 재료 (2인분 기준)기본 재료카레 가루: 4 큰 술물: 2컵돼지고기 또는 닭고기: 200g (한입 크기로 자른 것)감자: 1개 (깍둑썰기)당근: 1개 (깍둑썰기)양파: 1개 (얇게 슬라이스)대파: 1대 (얇게 썬 것)식용유: 2 큰 술소금: 약간후추: 약간밥: 2공기선택 재료피망 또는 파프리카: 1/2개 (깍둑썰기)완두콩: 약간마늘: 2쪽 (다진 것) 2. 조리 과정1) 재료 준비돼지고기 또는 닭고기를 한입 .. 2025. 1. 21. 풍미 가득한 태국 그린 카레(Green Curry) 레시피 태국 요리를 대표하는 그린 카레(Green Curry)는 신선한 허브와 향신료, 코코넛 밀크가 어우러져 부드럽고 향긋한 맛이 일품인 요리입니다. 매콤하면서도 크리미한 소스가 입맛을 돋우며, 쌀밥이나 쌀국수와 함께 즐기기에 완벽합니다. 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 그린 카레 레시피를 소개합니다. 1. 재료 (2인분 기준)기본 재료닭고기 가슴살 또는 허벅지살: 200g (한입 크기로 자른 것)코코넛 밀크: 1컵그린 카레 페이스트: 2 큰 술다진 마늘: 2쪽다진 생강: 1 작은 술피망(초록색): 1개 (얇게 슬라이스)가지: 1개 (작게 자른 것)대파: 1대 (얇게 썬 것)생 바질 잎: 약간올리브 오일 또는 식용유: 2 큰 술물: 1/2컵생선 소스: 1 큰 술설탕: 1 작은 술라임 주스: 1 큰 술소.. 2025. 1. 21. 풍미 가득한 달 타드카(Dal Tadka) 레시피 달 타드카(Dal Tadka)는 인도의 대표적인 채식 요리로, 부드러운 렌틸콩과 향신료가 어우러져 깊은 맛을 자랑하는 요리입니다. 간단한 재료로 만들 수 있지만, 풍부한 향신료와 독특한 맛 덕분에 인도 가정식에서 자주 즐겨집니다. 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 달 타드카 레시피를 소개합니다. 1. 재료 (2인분 기준)기본 재료옐로우 렌틸콩(투르 달): 1컵물: 3컵다진 마늘: 2쪽다진 생강: 1 작은 술다진 양파: 1개다진 토마토: 1개올리브 오일 또는 기름: 2 큰 술소금: 약간레몬 주스: 1 큰 술신선한 고수 잎 (장식용)향신료가람 마살라: 1 작은 술커민 씨앗: 1 작은 술강황 가루: 1/2 작은 술고수 가루: 1 작은 술카이엔 페퍼 (선택): 약간건조 고추: 2개힌그(Asafoetid.. 2025. 1. 21. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 41 다음 반응형