반응형 요리125 깍두기 레시피 – 아삭하고 시원한 한국 전통 반찬 깍두기는 아삭한 무와 매콤한 양념이 어우러져 밥상에 자주 오르는 대표적인 한국 반찬입니다. 특히 겨울철에 인기 있는 깍두기는 김치와 함께 다양한 요리와 곁들이기에 좋습니다. 간단한 재료로 만드는 깍두기 레시피를 소개합니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있으니, 한번 도전해보세요! 1. 재료 준비1.1 주요 재료무: 1개 (중간 크기, 약 1kg)소금: 2큰술물: 1컵 (소금물용) 1.2 양념 재료고춧가루: 2큰술 (매운 맛을 원할 경우 3큰술)마늘: 5~6쪽생강: 1톨 (작은 크기)새우젓: 1큰술액젓 (또는 멸치액젓): 1큰술설탕: 1작은술찹쌀풀 (찹쌀가루 1큰술 + 물 1컵): 1/4컵쪽파: 1/2대 (선택 사항) 2. 깍두기 만드는 방법2.1 무 손질하기무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 2~3.. 2025. 1. 29. 떡볶이 레시피 – 매콤하고 달콤한 한국의 대표 길거리 음식 떡볶이는 매운 고추장 양념과 부드러운 떡이 어우러져 많은 사람들의 사랑을 받는 한국의 대표적인 길거리 음식입니다. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 떡볶이 레시피를 소개합니다. 누구나 좋아하는 맛있는 떡볶이를 집에서 손쉽게 만들어보세요! 1. 재료 준비1.1 떡볶이 재료떡볶이 떡: 300g (가래떡 또는 떡볶이 전용 떡)어묵: 100g (어묵은 취향에 따라 종류나 양을 조절)양파: 1/2개대파: 1/2대삶은 계란: 2개 (선택 사항) 1.2 양념 재료고추장: 2큰술고춧가루: 1큰술 (매운 맛을 조절하기 위해 취향에 맞게 추가)설탕: 1큰술진간장: 1큰술다진 마늘: 1작은술물: 2컵 (떡볶이 소스 용)참기름: 1작은술 (선택 사항)통깨: 약간 (선택 사항) 2. 떡볶이 만드는 방법2.1 떡 준비떡볶이.. 2025. 1. 29. 핫도그 레시피 – 바삭하고 맛있는 간식 핫도그는 간편하게 먹을 수 있는 인기 있는 간식으로, 바삭한 튀김과 소시지의 조화가 일품입니다. 특히 어린이부터 어른까지 누구나 좋아하는 맛을 자랑하는 핫도그는 파티나 소풍 등 다양한 자리에서 인기를 끌어요. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 핫도그 레시피를 소개합니다. 1. 재료 준비1.1 핫도그 기본 재료소시지: 4~5개 (핫도그용)핫도그 빵: 4~5개식용유: 충분히 (튀길 양) 1.2 반죽 재료밀가루: 1컵옥수수 전분: 2큰술베이킹파우더: 1/2작은술설탕: 1큰술소금: 1/4작은술우유: 1/2컵계란: 1개물: 1/4컵마요네즈: 1큰술 (선택 사항) 1.3 토핑 및 소스 (선택)케첩, 머스타드마요네즈양파, 피클 (선택) 2. 핫도그 만드는 방법2.1 소시지 준비소시지는 물에 끓여서 미리 익혀두세.. 2025. 1. 29. 단호박죽 레시피 – 부드럽고 달콤한 영양 간식 단호박죽은 겨울철 따뜻한 음식으로, 달콤하고 부드러운 맛이 일품인 전통적인 한국식 죽입니다. 비타민 A와 C가 풍부하여 피부 건강과 면역력 증진에 도움을 주고, 따뜻하게 먹으면 몸도 마음도 포근해지는 느낌을 줍니다. 오늘은 단호박죽 만드는 법을 소개합니다. 1. 재료 준비1.1 주재료단호박: 1개 (중간 크기)찹쌀가루: 1/4컵물: 4컵 (단호박을 삶을 물)설탕: 2~3큰술 (단호박의 단맛에 따라 조절)소금: 약간 (간을 맞추기 위함) 1.2 선택 재료우유: 1/2컵 (부드럽고 고소한 맛을 원할 경우)계피가루: 약간 (향미를 더하고 싶을 때) 2. 단호박죽 만드는 방법2.1 단호박 준비단호박은 깨끗이 씻은 후 반으로 잘라 씨를 제거합니다.한입 크기로 썬 후, 찜통에 넣고 20분 정도 찌거나, 전자.. 2025. 1. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 32 다음 반응형
