반응형 요리76 마늘종무침 레시피: 고소하고 아삭한 마늘종무침 마늘종무침은 마늘의 어린 순인 마늘종을 이용한 간단하고 맛있는 반찬입니다. 마늘종은 그 자체로 아삭한 식감과 특유의 향이 있어 어떤 요리에 넣어도 풍미가 살아납니다. 특히, 고소하면서도 살짝 매콤한 양념과 잘 어울려 밥과 함께 먹으면 정말 맛있답니다. 오늘은 집에서 간단히 만들 수 있는 마늘종무침 레시피를 소개해드릴게요! 1. 마늘종무침 재료1.1. 마늘종: 300g1.2. 간장: 2큰술1.3. 고춧가루: 1큰술1.4. 참기름: 1큰술1.5. 다진 마늘: 1작은술1.6. 설탕: 1/2큰술1.7. 식초: 1큰술1.8. 통깨: 1큰술1.9. 대파: 1대 (선택 사항) 2. 마늘종무침 만들기2.1. 마늘종 손질하기2.1.1. 마늘종은 끝부분을 잘라내고, 길이가 고르게 맞도록 4~5cm 정도로 잘라주세요.. 2025. 1. 25. 오이깍두기 레시피: 시원하고 아삭한 오이깍두기 만들기 오이깍두기는 여름철 시원하게 즐기기 좋은 반찬으로, 아삭한 오이와 특유의 시원한 맛이 일품인 김치입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 특히 더운 날씨에 입맛을 돋우는 반찬으로 인기가 많습니다. 오이의 수분과 아삭한 식감을 그대로 살리면서도 매콤하고 새콤한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹으면 정말 맛있답니다. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 오이깍두기 레시피를 소개하겠습니다. 1. 오이깍두기 재료1.1. 오이: 3개1.2. 소금: 1큰술1.3. 다진 마늘: 1큰술1.4. 고춧가루: 2큰술 (매운 정도에 따라 조절)1.5. 식초: 2큰술1.6. 설탕: 1큰술1.7. 간장: 1큰술1.8. 참기름: 1/2큰술1.9. 대파: 1대 (송송 썰기)1.10. 통깨: 1큰술 (선택 사항) 2. 오이깍두기 .. 2025. 1. 25. 팽이버섯볶음 레시피: 간단하고 맛있는 팽이버섯볶음 팽이버섯볶음은 그 고소하고 아삭한 식감 덕분에 많은 사람들이 사랑하는 인기 반찬입니다. 팽이버섯은 저렴하면서도 영양가가 풍부하여 자주 즐기기 좋은 재료입니다. 특별한 양념 없이 간단하게 볶아내면, 그 자체로도 깊은 맛을 낼 수 있어 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 오늘은 팽이버섯볶음을 간단하게 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 1. 팽이버섯볶음 재료1.1. 팽이버섯: 200g1.2. 대파: 1대1.3. 마늘: 2~3쪽 (다진 마늘)1.4. 간장: 1큰술1.5. 참기름: 1큰술1.6. 식용유: 1큰술1.7. 소금: 약간1.8. 후춧가루: 약간1.9. 통깨: 1큰술 (선택 사항)1.10. 고추: 1개 (선택 사항) 2. 팽이버섯볶음 만들기2.1. 팽이버섯 손질하기2.1.1. 팽이버섯은 끝부분의 뿌리.. 2025. 1. 25. 콩나물무침 레시피: 간단하고 맛있는 콩나물무침 콩나물무침은 한국인들에게 친숙한 반찬으로, 아삭한 콩나물과 고소하고 시원한 맛이 일품인 요리입니다. 콩나물은 저렴하고 영양가가 풍부해 자주 즐기기 좋은 채소로, 비타민 C와 아미노산이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 오늘은 집에서 손쉽게 만들 수 있는 콩나물무침 레시피를 소개합니다. 1. 콩나물무침 재료1.1. 콩나물: 200g1.2. 마늘: 23쪽 (다진 마늘)1.3. 대파: 1대1.4. 고추: 12개 (선택 사항)1.5. 간장: 1큰술1.6. 참기름: 1큰술1.7. 식초: 1/2큰술1.8. 소금: 약간1.9. 통깨: 1큰술 (선택 사항)1.10. 고춧가루: 1/2큰술 (선택 사항) 2. 콩나물무침 만들기2.1. 콩나물 데치기2.1.1. 콩나물은 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다.2.1.2. 냄비에 .. 2025. 1. 25. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 19 다음 반응형